在实验教学中培养学生的综合技能

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在实验教学中培养学生的综合技能

时间:2011-12-13 13:26 作者:原创人气:次

　　本文作者：刘庆军，赵祥忠，曲静然
　　在微生物教学中培养学生的综合能力，主要是通过微生物教学的各个环节，而微生物实验教学是培养学生综合能力的最重要环节。一、让学生参与实验准备传统的实验教学其实验准备工作一般都是由老师来完成的，这不利于全面培养学生的工作能力。
　　特别是一些基础性的工作更是需要本人亲自去操作实行。许多毕业生在和老师座谈时谈到。他们在刚参加工作时对科研实验的准备特别不习惯。有时甚至一些基本的染色剂配制也要打电话请教老师。在校生对于自己能够和老师一起准备实验也非常感兴趣，他们感到参与了实验准备，对整个实验过程、实验原理有了更明确、更完整的认识，对实验内容有了更全面的掌握。同时，通过实验准备，掌握了试剂、染色剂的配制，对一些化学试剂、药品的性能有了进一步的了解：学会实验仪器、设备的安装调试。由于参与了准备实验．学生在正式上实验课时，能够做到胸有成竹，操作起来得心应手，对实验现象及结果的分析更加全面和透彻。有些实验的准备工作是相当复杂和费时的同时，微生物实验又有严格的时间连贯性，这除了要求实验室必须全天为学生开放外．还得合理的安排学生的课余时间。可以把一个班的学生分成若干小组。每个小组利用课余时间参与不同的准备实验，每个小组都要做好详细的准备实验记录。小组间要相互通报，这样，全班同学都有机会参与准备实验并能够掌握所有实验的准备过程。
　　二、教学生善于观察实验教学的重要任务是发展学生的智力。而观察能力是重要的智力因素之一。观察不是被动的观察，而是能动的观察。
　　即是在观察中要发挥学生的主观能动性，善于思考，善于发现问题。善于比较和概括。
　　微生物个体微小、种类繁多、形态各异．其结构和生理功能更是千差万别。在实验教学中要创造条件指导学生有目的地观察实验现象。由宏观到微观。通过运用对比实验教学，逐步引出结最新传奇论。
　　第一步，首先引导学生从宏观上对各种微生物的菌落形态进行肉跟观察，对菌落有无颜色、有无凸起、有无菌丝、是否湿润、是否透明、是否黏稠等进行仔细观察比较，从而总结出各种微生物的菌落特征并加以比较，使学生有了深刻的感性认识。第二步。就要指导学生对菌体的个体形态借助显微镜进行微观观察。将细菌制成涂片。在显微镜下杆菌、球菌、螺旋菌个体形态一目了然。在对枯草杆菌进行单染色镜检时。
　　学生在仔细观察后发现了一个问题：在菌件或为眼前私利会产生“上有政策、下有对策”的问题。
　　要加大宣传力度，媒体不要只忙于报道质量检查、质量投诉，在对事故(如多发的矿山事故、火灾、车祸、海难等)原因的报道上要加强对当事人的职业资格、职业资质的分析在追究责任时，当事人是否具备职业资格应是一个重要的方面．以形成全民的职业资格意识和舆论监督机制。2．实行社会化职业证书评定机制将职业资格证书的审定权从政府部门向行业组织，如工商联、各行业协会、具备资质的中介机构转移，或建立若干专业鉴定机构，以打破权力垄断，提高鉴定效率与质量。将职业资格审定从单位向社会转移。以避免单位工作岗位的局限和人事关系的干预，有利于人才的成长和人才的流动。这方面有的地区已经开始了。如北京市已经将四类职称评定转由社会组织评审。将教师资格认证改为社会考试等。
　　3．实行开放式职业资格证书评定职业资格的形成当然要借助于教育与培训，但职业资格证书的评审重在结果。而不在其获得这种能力、资格的过程与途径。
　　因此，在参与评审的资格上应是开放式的。即无论个人采取什么方法途径：学校教育、正式培训、业余学习、自学、实践中学习．只要具备条件都可参加。当然更不能有什么身份之类的限制，鼓励人们多方成才，调动个人获取职业资格证书的积极性。避免某些部门以权包揽培训，再将培训与考证挂钩所产生的弊端和滋生的腐败。
　　实现社会公平。如果我们树立起全民的职业资格意识，建立起具有开放、公正、高效、灵活的职业资格证书评审机制，有适合我国目前国情的职业证书品种，并且在教育与培训上能够满足需要，那么，职业证书制度就能够发挥出其巨大的社会功能。责任编辑：王鸿雁体内有一不被着色的椭圆形泡状物，指导教师顺势利导指出那就是芽孢，进一步说明芽孢是细菌产生的抗逆性休眠体以及由于芽孢含水量少，脂肪含量较高，芽孢壁较厚，对染料的透性差，故不易着色的特点，并及时安排学生进行特殊的芽孢染色实验，使学生对芽孢这一细菌的特殊构传奇文章造有了深刻的认识。
　　在进行霉菌观察实验时。老师要有意识的引导学生从共性与个性关系的角度出发。
　　对各类霉菌进行观察比较．从而得出霉菌是由分枝状的菌丝构成这一共性而共性之中又有个性，多细胞还是单细胞、菌丝有无横隔、形成孢囊孢子还是分生孢子、有无假根等特点就是不同霉菌的个性所在。引导学生认识和掌握同类微生物的共性及具体微生物的个性．有利于学生对问题实质的理解，使学生学会了从共性与个性及其关系中认识物质的变化规律，同时也培养了学生独立的观察思维和概括能力。总之，在微生物实验教学中，要在老师的及时正确的引导下，培养学生能动的观察问题的能力，实现感性认识和理论知识的有机结合，也充分发挥了学生的主动性和教师的主导作用相结合这一教学原则。三、教学生认真分析在不断提高学生观察能力的同时，要重视学生分析问题的能力。
　　知其然更要知其所以然，克服学习上的盲目性。一个实验结果出现了，该网络游戏此点该该这样有时是正结果(与理论预期一致)有时是负结果(与理论预期不一致)，都得做出合理的解释。若是正结果，当然是比较容易解释的。问题是对于负结果的出现．要做出合理的解释则是相当麻烦的．而这也正是锻炼分析问题能力的好机会。有时面对一个不期而遇的实验结果的出现。
　　同学们有肘感觉真是“丈二和尚．摸不着头脑”，但在老师的启发下，经过仔细的分析，反复的验证，最终总是能够找出原因出在什么地方。从而做出合理的实验解释。例如：对细菌进行革兰氏染色实验．实验所用的两种细菌分别是大肠杆菌和枯草杆菌(菌令在24hr内)，通过革兰氏染色，正结果应该是大肠杆菌被染成红色(为阴性菌)，枯草杆菌被染成紫色(为阳性菌)。而学生实验结果有时会出现两种菌都呈紫色或都呈红色的情况。这时不能简单地归结为学生操作有误，更不能武断地否定经典理论。老师要启发学生从以下几方面进行原因分析，一方面是在革兰氏染色方法中，其关键在于严格掌握乙醇的脱色程度，若脱色过度则阳性菌被误染为阴性菌而脱色不足时阴性菌则被误染为阳性菌，造成“阴差阳错”。其二，在对大肠杆菌做涂片时，不能过于浓厚否则，影响乙醇脱色，造成假阳性，即大肠杆菌镜检呈紫色。其三。与结晶紫的浓度有关．若结晶紫的浓度偏高，则阴性菌脱色不完全亦造成假阳性若结晶紫浓度偏低，则易造成阳性菌脱色过度导致假阴性(枯草杆菌镜检呈红色)。
　　分析了以上原因．学生才能在实验中采取正确有效的操作方法，使实验获得成功。避免一旦出现实验结果与理论预期不一致的情况。
　　或是不知所措。或是偏颇地归结为某一原因。
　　实验教学不能只停留在为验证某个理论结果而做实验，而应该从培养提高学生分析问题的思维能力的角度来进行实验教学。
　　学校要培养学生多方位、多角度分析问题的思维能力，这正是培养创新人才的前提。四、教学生学以致用实验教学不能只局限于书本上网游的实验内容，指导教师要引导学生走出实验室，联系生产和生活实践，开拓学生思维空间，提高实际工作能力。鼓励学生(特别是高年级的同学)利用课余时间或假期。到某些与所学专业相关的行业去实习或勤工俭学，将在社会实践中发现的问题及时带回实验室。利用学校的教学科研资源优势进行有针对性的研究。
　　既开拓了学生的知识视野。提高了实际工作能力，又创造了良好的社会效益。
　　例如。有的学生在某饮食行业勤工俭学，而该部门的“生啤”生产经常染菌，领导非常着急，该同学发现后，将此问题带回学校，对该酒店的生产情况进行分析，在老师的指导下，从酒母的培养到各工艺条件逐一进行研究论证．根据实际的生产情况提出解决方案，为酒店解决了问题．获得了良好的社会评价。
　　还有的同学到某食用菌生产基地实习，由于该基地没有掌握栽培种的最新传奇制作技术。只能高价购进栽培种来生产食用菌。该同学运用自己在微生物实验室学到的菌种制作技术。帮助该基地制作出优质的食用菌栽培种，降低了生产成本，该同学也受到了食用菌基地的表彰和奖励。
　　责任编辑：王鸿雁。
　　本文《在实验教学中培养学生的综合技能》 --- 作者：刘庆军，赵祥忠，曲静然

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